Légume des Jours de Maurice Friand

Un petit clin d'oeil à Claudiogène qui m'a donné l'inspiration. 

 

Le lundi a pour moi, l’aspect du céleri-rave. Encore imparfait, du type « premier jet », il est le premier arrivé. Il n’a pas la perfection de la lune, mais comme cette dernière en période nouvelle, il met certaines personnes d’une bizarre humeur. Une véritable rémoulade ! Sa saveur est spéciale, pas vraiment désagréable, non. Spéciale. Un peu piquante. Comme un lundi, finalement, avec tout ce qu’il y a à venir d’inconnu tout au long de la semaine.

 

Le mardi ressemble à la pomme de terre. On peut tout en faire d’un mardi. On peut travailler avec cette endurance retrouvée de l’après-lundi mais on peut également le chômer et régler des tas de problèmes administratifs, par exemple. Ou même faire du sport, du shopping en toute tranquillité, des courses dans des magasins parfaitement achalandés et non surpeuplés. Le mardi, on a encore la patate, voire la frite !

 

Le mercredi me rappelle les petits pois, ludiques, taquins car difficiles à attraper avec la fourchette. Ils roulent, les jolis bougres verts, font les malins en montant et descendant dans les ascenseurs. Et lorsqu’ils veulent vraiment s’amuser, il s’accoquinent avec de jeunes carottes, quelques dés de jambons et valsent en un ballet coloré dans les assiettes des marmots exempts d’école.

 

Le jeudi ressemble au potiron. Orange comme un feu qui annonce un ralentissement en vue d’un week-end qui se profile à l’horizon. Sucré, doucereux, il fait les soupes veloutées et réAlise* les gâteaux agréablement colorés. Le jeudi est mixte, a deux saveurs comme sa place dans la semaine. Plus du tout en début de semaine mais encore assez loin du dimanche. Et jamais vraiment au milieu…

 

Le vendredi a la rondeur et la couleur de la tomate. Stop !!! semble-t-il s’écrier en s’adressant aux fonctionnaires et autres employés administratifs. Vive les trente-cinq heures et les R.T.T. ! Alors, comme la tomate, on le vit comme un apéritif, en jus, débarrassé de ses pépins. Et puis, la tomate est la jolie fiancée des poissons (du Colin** en particulier), dont on préserve l’histoire amoureuse des regards indiscrets, sous le lamé argent d’une papillote. Elle donne de la couleur aux salades vertes, comme le vendredi ravive les couleurs de la semaine.

 

Le samedi aime les haricots verts, gentiment cueillis ou achetés au marché et équeutés tranquillement dans la chaleur intime d’une cuisine. Ils accompagnent aussi bien les samedis actifs que ceux non travaillés. Le haricot vert se prépare facilement, se sert chaud ou froid,  été comme hiver c’est le légume vite prêt qui dynamise un déjeuner léger ou ajoute une touche raffinée à un dîner plus élaboré (voire carrément Chick***). Idéal avant un après-midi de shopping intensif, après un footing, seul ou avec des amis, pour ceux qui bossent encore ce jour-là, c’est le légume coup de fouet des fins de semaines difficiles… ou pas !

 

Et le dimanche, me demanderez-vous ? Eh bien, le dimanche est le jour des retrouvailles, des repas familiaux et conviviaux. Le dimanche, on se parle, on se mélange (ceci n’étant pas forcément à prendre avec une connotation sexuelle), bref, on se réunit. Et que diriez-vous d’une bonne potée ? 

* ** *** Alise, Colin et Chick sont les personnages principaux du célèbre roman L’Ecume des Jours de Boris Vian.

 

 

 

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