Tranches 2 Vie - composez_votre_petit_dejeuner_ideal

Novembre : mois des châtaignes

noreply@hautetfort.com (Plum') — Fri, 30 Nov 2007 00:00:00 +0100

Dans les villes du nord-est de la France, les marchés de Noël s'installent. De jolies cabanes en bois poussent comme des champignons et déjà les arômes de vins chauds, de pains d'épices, de crêpes et de gaufres s'envolent, au gré de la bise. Mais il y a une odeur, bien caractéristique, qui chatouille nos narines. Une odeur de braises, de bois, la sentez-vous ? La reconnaissez-vous ? Fermez les yeux et humez. Hmmm, cela sent la châtaigne grillée ! Celle-la même que l'on vous sert dans un cornet de papier huilé. La dame qui les vend est toujours la même. Elle ne change pas. Elle a toujours été pareille, fripée, ridée avec son gros bonnet de laine, ses grosses moufles assorties.

Personnellement, je n'aime pas les châtaignes grillées mais leur parfum me fait toujours saliver. Cela me fait ça depuis que je suis enfant. Et lorsque le centre-ville diffuse cette senteur, je sais que nous sommes en novembre et que dans peu de temps, ma ville se parera de couleurs brillantes en prévision des fêtes qui arriveront plus vite qu'on ne le pense.

La châtaigne est un fruit qui m'émeut. J'aime son manteau d'épines qui cache un coeur délicat, brillant aux couleurs chatoyantes de l'automne. La châtaigne et son petit goût noisetté qui veloute la soupe de potiron ou la crème de carottes. Et je ne vous parle pas de la crème de marrons... Parce qu'entre les marrons et les châtaignes, il n'y a pas de vraies différences si ce n'est qu'une histoire de bogue. Les châtaignes y vivent à plusieurs tandis que les marrons, plus gros, l'occupent seuls. On trouve donc, sur un même arbre, ces deux fruits qui ne font qu'un finalement.

Novembre se termine et, comme à chaque fois, je sollicite votre contribution pour me faire savoir ce qui vous a le plus plu ce mois-ci. Vous trouverez ci-dessous les tartines qui ont composé vos petits déjeuner de ce mois de novembre. Chaque titre est associé à un lien qui vous permettra de vous remettre en mémoire ces textes. Ou tout simplement de les découvrir. Vous en retenez cinq, vos préférés, et vous les classez, le premier étant celui que vous considérez comme votre favori.

Je vous remercie toutes et tous pour votre fidélité, vos commentaires et votre gentillesse.

Plum'

Survivance

Vie... laine

Corrida o Comida ?

Un train nommé Souvenirs

A Toi...

Potron-Minette

Le Loup et la Brebis

Sucre candide...

Trois secondes...

9 semaines 1/2

Trip pictural

Mauvais choix

Mise en trop... pis !

Servitude

Rivalitudes

L'Heure rose

Plume tendre

Octobre : mois des citrouilles

noreply@hautetfort.com (Plum') — Wed, 31 Oct 2007 00:00:00 +0100

Et nous voici déjà à la fin du mois d'octobre avec son passage à l'heure d'hiver qui fait les journées plus fraîches et les nuits plus longues. C'est le mois durant lequel on ressort la bonne vieille marmite, celle que l'on réserve à la cuisson des soupes, potages et veloutés en tous genres.

Octobre, c'est aussi une fin de mois durant laquelle, depuis quelques années déjà en France, de petits monstres et vilaines sorcières sonnent à nos portes et nous menacent des pires mauvais sorts. Pour les conjurer, rien de mieux que diverses friandises offertes sans compter. Halloween a (re)surgi dans notre vieille Europe, directement importé des Etats-Unis, un peu comme les cheeseburgers et autres sandwichs triangulaires à base de pain de mie industriel. Une fête celtique à l'origine et qui a depuis bien longtemps migré vers le nouveau continent. Les vitrines des magasins, les fenêtres et jardins des maisons se parent de noir et d'orange, de chapeaux pointus et de... citrouilles !

Eh oui, c'est la fiesta de ces imposantes cucurbitacées que l'on évide et taille de façon à former des visages dans lequels brûleront des bougies qui leur donneront une allure horrifique. Cà, c'est pour les enfants. Parce que les adultes, eux, se régaleront de doux veloutés, de grâtins et même de tartes, la citrouille et le potirons s'accomodant de mille et une manières.

Moi, je vous propose un passage du trente et un octobre au premier novembre plus soft. Le classement des cinq textes qui vous ont le plus marqués ce mois-ci devrait suffire à éloigner tous les esprits malins qui voudraient profiter de la venue de l'hiver pour venir vous chatouiller les pieds durant la nuit.

Vous êtes prêts ? Alors, c'est parti (un lien vous renvoie directement à l'histoire titrée) !

Vox populi, vox Déi

Légume des jours de Maurice Friand

Vendredi : jour du colin et de la morue

Petite barcarolle à la "Schmoll"

Les dessous de l'histoire

Mépris(e)

L'anathème d'Anne et Tom

Merci à tous de votre participation et à demain pour une nouvelle tartine !

Plum'

Septembre : mois des choux

noreply@hautetfort.com (Plum') — Sun, 30 Sep 2007 00:00:00 +0200

Savez-vous planter les choux ? A la mode, à la mode...

Savez-vous manger les choux ? A la mode de chez nous !

Septembre, c'est le mois de la rentrée scolaire et professionnelle, c'est le mois des impôts en tous genres, de l'automne, des journées qui raccourcissent et des petits matins frais. Septembre, c'est le mois des manches qui rallongent, des chaussures qui se ferment, des jambes qui se gainent et des décolletés qui se font nettement moins profonds.

Mais septembre, c'est aussi le mois des choux ! Des petits choux de Bruxelles, des bouts de choux-fleurs, des brocolis, bref, de cet aliment magique et varié qui se décline en moultes variétés et se consomme en beignets, en purées, en gratins, sautés, à la vapeur, à la béchamel, nature, en sauce... et qui, surtout, aide à prévenir des cancers ! Un alicament en quelque sorte !

Comme je sais que je peux compter sur vous, mes petits choux, je vais encore vous solliciter. Comme pour les mois précédents, vous trouverez ci-dessous la liste des textes mis en ligne ce mois-ci. Chaque titre vous renvoie à l'histoire afin de vous la remémorer, ou vous la faire (re)découvrir. Vous faites votre petit choix, cinq titres (pas plus) et vous les classez par ordre de préférence (le premier étant, à vos yeux, le meilleur de ce mois). Ce n'est pas très compliqué, si j'osais (allez, j'ose) je dirais même que c'est bête comme chou !

Prêts ? Eh bien, c'est parti !

Des habits... et moi !

Mais que fait donc la police ?

Poussière d'Ange(reuse)

Plateau-télé

Demain, pas de tartine de prévue. Non, demain nous aurons, vous et moi, une petite conversation...

Bon dimanche à tous et gros bisous,

Plum'

Août : mois des prunes

noreply@hautetfort.com (Plum') — Fri, 31 Aug 2007 00:00:00 +0200

Aïe, aïe, aïe ! Le gong a retenti. Hormis quelques privilégiés comme des retraités, des couples sans enfant ou encore des célibataires, pour la plupart d'entre nous, les vacances se terminent.

Adieu les apéritifs qui s'éternisent jusqu'à en oublier de dîner, adieu les dîners pris sur la terrasse et durant lesquels le rosé bien glacé coule à flot.

Août est peut-être le mois chômé par la plupart des usines mais pas pour les reines de la confiture, du clafoutis et de la tarte parce qu'août, c'est aussi le mois des prunes et des mirabelles, en particulier. Et ces dernières sont bien célèbres, surtout dans le Nord-Est de la France. Parfumées, sucrées, bourrées de vitamines A et C, riches en phosphore, magnésium, potassium, calcium, cuivre et fer, elles seraient presque le fruit parfait s'il n'y avait leur noyau (mais ça, c'est fait exprès parce que la perfection n'existe pas, tout le monde le sait).

Tout cela pour vous dire que je sollicite (encore) quelques minutes de votre précieux temps et qu'avant de vous jeter une petite mirabelle derrière la cravate, ce serait sympa de votre part de procéder au classement mensuel des cinq textes qui vous ont le plus touchés, émus, interpellés ou simplement plus. Comme à chaque fois, il vous suffit de cliquer sur le titre pour pouvoir lire ou relire l'histoire. Ensuite, vous en sélectionnez cinq (vos préférés) que vous me citez en commentaire, le premier étant votre favori.

Chi... Mère

24 minutes chrono

Un coeur de Père

Loulou

Couple alpha... bêta

Bonne Aventure

Karma

Tête à tête

Petit délire Kafkaïen

Je t'aime, Toi non plus

Immersion

LaCHATge

Les vrais seins de la colère

Maxence ou les ficelles du shopping

Tranche de vie

SMACS !!!

Je sais très bien que certains s'attendaient à suivre la suite d'Allogène. Pas de chance, le dernier jour de ce mois d'août tombe un vendredi. Mais rassurez-vous, ce n'est que partie remise ! Dès lundi, Batouly, Germain, Irène et les autres vous accueilleront pour le p'tit déj.

Merci à tous pour votre fidélité, merci à tous d'être ce que vous êtes.

Plum'

Juillet : mois des barbecues

noreply@hautetfort.com (Plum') — Tue, 31 Jul 2007 00:00:00 +0200

Et nous voici déjà arrivés au 31 juillet, qu'est-ce que cela passe vite !

Juillet, c'est le coeur de l'été (enfin, ça le devrait) avec des journées de soleil radieux (pas trop le cas en France et je ne parle pas de l'Angleterre), des soirées dans le jardin ou sur la terrasse avec grillades au barbecue et rosé bien frais.

Juillet, c'est le mois des pique-niques (enfin, ça le devrait) avec de jolies nappes à carreaux étalées sur l'herbe, au bord de l'eau, à l'ombre de grands arbres (pas trop le cas pour les trois quarts de la France où l'herbe était haute et mouillée et les plages un amas de boue) et des orages de fins de soirées (bon, cette année, les orages étaient souvent de journée).

Mais juillet, sur Tranches 2 Vie, c'est sans mauvaises surprises ! A l'instar des mois précédents, je sollicite encore une fois un peu de votre temps en vous demandant de classer, par ordre de préférence, les cinq textes qui vous ont le plus touchés, parlés, fait rire, interpelés ce mois-ci. Pour cela, aidez-vous des liens ci-dessous qui vous ramèneront automatiquement à l'histoire concernée.

L'Oie(sive) et les (ing)Rats

Pour tous ceux qui commencent leurs vacances, je vous les souhaite bonnes et pleines de gaieté. Quant à ceux qui les ont terminées, ben ma foi, bon courage et hauts les coeurs !

Gros bisous à tous et merci pour votre fidélité !

Plum'

Juin : mois de la fraise

noreply@hautetfort.com (Plum') — Sat, 30 Jun 2007 00:00:00 +0200

Juin est le mois qui divise l'année en deux, il annonce et déclare l'été.

Avec juin, on pense mer, soleil, chaleur, bronzage, piscine, longues soirées, barbecues, examens de fin d'année, soldes et... grandes vacances. On réessaie les maillots de bain, on adapte un petit régime rapide (et pas toujours bien efficace), les étals des (super)marchés se parent de mille couleurs. Le rouge est souvent à l'honneur, d'ailleurs, avec les tomates et... les fraises.

Parce que juin est le mois de la fraise. Et elles affichent leur beauté, flamboyantes et brillantes, se présentent sous des petits noms charmants tels que Gariguette, Mara des Bois, Selva, etc... Elles sont sucrées, parfumées, gorgées de vitamine C et surtout, oui surtout, très peu caloriques. On les transforme en confitures, en coulis, en tartes, on les mange au sucre, en glace, avec ou sans crème fraiche ou chantilly. Les chefs nous les proposent mélées à du basilic, à du romarin. Bref, vous l'avez compris, la fraise est le fruit incontournable du mois de juin qui est, de plus, la pleine saison de ce dernier.

Mais juin s'achève et c'est pour une toute autre forme de cuisine que je vous sollicite. Vous connaissez maintenant le principe : vous trouverez ci-dessous la liste des textes parus ce mois-ci avec des liens vous permettant de les relire ou de vous les remémorer. Je vous demande d'en sélectionner cinq (vos préférés) et de me les classer, le premier étant celui que vous avez le plus apprécié.

Règlement de contes

Un petit coin de mature

Vague à l'Âme

Amer(pos)thume

Atterrissage forcé

Soldes... à l'oeil

Je vous remercie de vos présences quotidiennes ici, de vos commentaires judicieux, gentils et parfois touchants. Je vous remercie d'être tels que vous êtes...

Plum'

Mai : mois du veau...

noreply@hautetfort.com (Plum') — Thu, 31 May 2007 00:00:00 +0200

Mai est un joli mois. Enfin, il est sensé être joli. Parce que cette année, avouons-le, nous n'avons pas été gâtés. Mais uniquement sur le plan météorologique parce que sur le plan calendaire, il y a tout de même eu trois jolis ponts voire quatre pour les chanceux.

Mai, ce sont d'abord les jolies clochettes parfumées que nous appellerons passerelle florale.

Mai, c'est également la capitulation, sans condition, de l'Allemagne nazie et la cessation officielle des combats sur le front européen. Nous l'appellerons le pont du souvenir.

Mai, c'est aussi la célébration de la montée aux cieux de Jésus ressuscité, dans la religion chrétienne. C'est un peu le pontil pontife.

Mais, parce qu'il y a un "mais" évidemment, mai est enfin le mois de la solidarité. Bon, pas pour tout le monde et pas forcément bien vécue par tous mais le lundi de Pentecôte n'est plus un jour férié. Certes, il devient jour de congé, de R.T.T., chômé, travaillé, plus ou moins bien accepté, pas souvent accordé mais plutôt sacrifié.

Mais la Pentecôte, c'est aussi le veau. Hmmm ! En rôti, en côtelettes, en escalope, en rouelle, en blanquette, marengo, osso-bucco, etc... Ah, cette chair finement goûteuse, ces sauces...

Bon, tout cela pour vous dire que mai est arrivé à sa fin et que ce mois-ci encore je vous demande votre contribution (parce que je le veau bien, non ?). Donc, vous commencez à avoir l'habitude. Vous retrouverez ci-dessous tous les textes de ce mois-ci. Vous sélectionnez les cinq qui vous ont le plus touchés, qui ont eus toute votre préférence et vous les classez, le premier étant selon vous le meilleur. Prêts ? C'est parti !

Fusilli alla salsa pomodoro ed al parmigiano

InconSeulable

Langue Etranj'aime

(S)Affolement

Je te l'a... vous

TruCULences à la Pleine Lune

Je vous remercie toutes et tous pour votre fidélité, vos commentaires, votre amitié. Je vous remercie d'être ce que vous êtes.

Plum'

Avril : mois du chocolat...

noreply@hautetfort.com (Plum') — Mon, 30 Apr 2007 00:00:00 +0200

Avril, mois des poissons et surtout mois du chocolat ! Et nous voici déjà arrivés à la fin de ce mois sucré. C'est fou ce que cela passe vite ! L'heure de notre troisième rendez-vous mensuel a sonné.

Vous vous rappelez ? C'est à vous de vous exprimer en classant par ordre de préférence les textes de ce mois-ci, listés ci-dessous. Un lien vous ramène directement à ces derniers afin que vous puissiez vous les remémorer ou peut-être même les découvrir. Je vous demande donc de classer les cinq histoires qui vous ont le plus touchées, interpelées ou amusées, la première étant celle qui, à vos yeux, aura remporté tous les suffrages.

Allogène ayant pris la tournure d'une nouvelle, j'ai préféré ne faire figurer, dans la liste, que le premier épisode qui, à l'origine, n'était pas sensé avoir de suite. A ce propos, vous retrouverez Batouly, Ibou et les autres, dès vendredi.

Evidemment, je vous le rappelle, rien ne presse et vous pouvez prendre tout le temps que vous souhaitez.

Demain, une nouvelle tartine vous attend, moelleuse et tendre à souhait.

Je vous remercie toutes et tous pour votre fidélité, vos commentaires... pour être, tout simplement, celles et ceux que vous êtes.

Je vous embrasse affectueusement et vous souhaite un bon lundi avec une pensée particulière pour ceux qui n'ont pas la chance de faire le pont.

Plum'

L'Amour est aveugle

Les Pleurs du Mâle

Désobéissance

BadinA(n)ge

Félinitude

Bouffées de chaleur

Le loup, l'Autruche et le Coucou

Mars : mois des beignets...

noreply@hautetfort.com (Plum') — Sun, 01 Apr 2007 00:00:00 +0200

Le mois de mars, annonciateur du printemps, s'est terminé et nous voici déjà présents pour notre deuxième rendez-vous.

Vous vous souvenez ?

Vous trouverez ci-dessous la liste des textes, avec les liens correspondants, présentés tout au long de ce mois écoulé et je vais solliciter un peu de votre temps en vous demandant d'en sélectionner cinq. Les cinq histoires qui vous ont le plus touchées, le plus émues, le plus amusées. Celles qui vous ont faites vibrer.

Rappelez-vous, je souhaite que ces cinq tartines choisies soient triées, la première place étant, évidemment, réservée à celle qui aura eu toute votre préférence.

Prenez tout votre temps, moi j'ai tout le mien.

Je vous remercie par avance du temps que vous m'accordez et de l'accueil que vous me réservez chaque jour.

Et, n'oubliez pas, demain matin le petit déjeuner sera servi comme d'habitude !

Gros becs et bon dimanche à tous !

Plum'

La Loi du Talion

Solitude

Rendez-Vous à la Belle-Epoque

DuElle

Arc-en-CiElle

Menthe-Ali-Thé

MiniMâles

Droits de Cités

Glauque Homme

Instantanés

Rêver... ence

Plaisirs Gourmands

Ivresse

Vendredi, c'est ravie au lit

Gédéon ou l'art de jouer du violon

Magie... (strat)

Fiole de toi

Inquiétudes

Ritourn'Elle

Bagat'Elle

Inciv'Il

Amnésie

Percluse

(Hu)Main

OutRage

Allegr(oss)esse

Mots Clefs

Février : mois des crêpes...

noreply@hautetfort.com (Plum') — Wed, 28 Feb 2007 00:00:00 +0100

Voici une toute nouvelle rubrique que je vous servirai le dernier jour de chaque mois.

Il s'agira pour vous de choisir vos cinq petits déjeuners préférés parmi tous ceux qui vous auront été servis tout au long du mois, février cette fois-ci, en l'occurence .

Cinq tartines dont les saveurs vous ont particulièrement régalés, vous ont touchés, vous ont marqués. Et comme rien n'est jamais facile, je vais vous demander de me les classer par ordre de préférence, la première ayant été, bien-sûr, la plus savoureuse pour vous.

Votre concours m'est précieux. Votre avis est important à mes yeux. Vous seuls pouvez juger au mieux mon travail.

Afin de vous aider un peu, je vous ai listés ci-dessous les crêpes de ce mois (fête de la chandeleur oblige) avec, pour chacune, le lien correspondant.

Je vous remercie d'ores et déjà pour votre participation et votre bonne volonté.

Et n'oubliez pas, demain matin le petit déjeuner vous sera servi comme d'habitude !

Plum'

La Godiche et le Démon

Echo(pie)

Recherche de l'absolu et illusions perdues